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初釜 自宅にて 2015年1月11日

自宅にて初釜を致しました。

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今年はNYC, Brooklyn から生徒さんが来て下さいました。ほとんどの生徒さんは初釜参加が初めての経験でした。

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すっかり氷ついていた蹲を前日に主人がお湯何度も入れて綺麗にしてくれました。

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初炭
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未の香合。小さーい未さんがちょこんといます。

濃茶
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濃茶を初めて頂く生徒もおり、苦いかと心配されていましたが、実際飲んでみるととても甘くて美味しいと感想を頂きました。
やっぱり”碧翠園の雲井の昔” は美味しいです。
主菓子 牡丹雪
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薄茶
未さんのお茶碗。
濃茶の後の緊張感も薄れ、楽しく頂きました。
”花雲”MOA藤枝園
干菓子 老松 ふのやき、源吉兆庵 とこよ、虎屋 推古



点心
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大徳寺縁高。
ごま豆腐 生姜、醤油
牛蒡の梅干し煮
里芋照り煮
栗きんとん
出汁巻き卵
松風
三色なます
黒豆 
木の芽寿司

ひらめ造 生姜甘酢浸、山葵
碗 海老しん薯 

(黒豆だけマクロビの慶子先生からの頂き物。丹波の黒豆最高!)

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今年の御題は”本”だけど、今日の初釜は私なりの小さい?テーマを作って遊んでみました。
”雲”アートクラスのテーマと同じく未さんのふわふわの毛を雲に見立てて。

濃茶 ”雲井の昔”
薄茶 ”花雲”
茶杓 銘”紫雲”
お酒 ”翔雲”

雲は光があたるととても美しい色になります。
彩雲、紫雲などなど、、、、秋ですが、ひつじ雲というのもありますね。

初釜にお越し頂いた方々、お手伝い頂いた方、ありがとうございました。とても楽しい初釜でした。

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今回の初釜の為に着物と袴を一式揃えたペルー人のJさん。着物袴デビューです。
私が見立てて、着付けをエディさんにしてもらいました。「とっても似合っていますよ」とみんなに褒められてとても嬉しかったようです。


次は2月の同門会東部支部の初釜です。
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by moonlightnj | 2015-01-12 12:46 | TEA 茶会 茶事